Admin
Tổng số bài gửi : 4647 Points : 12281 Reputation : 0 Birthday : 19/10/1981 Join date : 23/08/2009 Age : 42 Đến từ : TÂN CHÂU Job/hobbies : KỸ SƯ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
| Tiêu đề: Đồ xào thập cẩm chay Fri Jul 22, 2011 10:25 pm | |
| Nguyên liệu: Đậu hoà lan hay đậu que Su hào hay su su cắt miếng mỏng , vừa ăn Cà rốt xắt mỏng, vừa ăn Nấm rơm hay nấm mèo hoặc nấm hương cắt làm 2 hoặc 3 Cây boa-rô cắt khúc dài, cỡ một đốt ngón tay Đâụ hũ chiên vàng, cắt mỏng Gia vị : tiêu , bột ngọt , đường, muối, xì dầu. Cách làm: Chảo nóng bỏ vào khoảng 1 muỗng canh dầu ăn sau đó bỏ su hào, đâụ hoà lan, cà rốt vào xào chung. Khoảng 5 phút sau thấy su hào, đậu hoà lan, cà rốt đã hơi chín tái thì tiếp tục thêm ba-rô, nấm, và đâụ hũ chiên vàng vào xào chung. Nêm nếm muối, đường, bột ngọt, xì dầu vừa miệng. Để đồ xào vào đĩa, rắc tiêu lên mặt, thêm vài cọng ngò lên mặt đồ xào trang trí. | |
|